Velkommen til en helaften med Jørn Hoel hos Kaffekråa!

«LUTEFISKEN ALLE ELSKER», SIER JØRN HOEL STOLT. DETTE ER NEMLIG GOURMET VERSJONEN AV LUTEFISK.

Hvis du er en lutefisk elsker, er dette muligheten til å smake fasiten. Hvis du aldri har turt å smake lutefisk eller ikke er spesielt glad i fisk, så er også dette øyeblikket ditt. Fordi denne retten bunner i et fantastisk topp produkt, laget av Ingvard Lorentzen på Brensholmen ved Sommarøy, mellom Tromsø og Senja. Et kvalitetsprodukt det nesten er umulig å ikke få det til å bli fantastisk. Det skjer hver gang. Dette må bare oppleves.

Så hvorfor Lutefisk som alle elsker? Dette er en moderne lutefisk-rett, uten bein, mindre lutet, og den «disser ikke på tallerkenen», den er fast i fisken som en Skrei skal være. Den blir servert som en fiskerett du kunne hatt på bordet foran deg hele året. Den blir fulgt av en nydelig grønn ertepuré, bacon biter med god smak, og en nydelig fransk hvitvinssaus. Fransk? Ja, Jørn og fisken kommer jo fra Nordens Paris.

Og selvfølgelig synger Jørn noen sanger.

Kom og bli med på en helaften med tre retter , god drikke og underholdning!

Prisen inkluderer:

Et glass bobler før middag (med eller uten alkohol)
3-retters meny – med to serveringer av hovedrett for de som ønsker det
Underholdning med Jørn Hoel